Os jornalistas Carmen Henriques e Emilio Oliva são traçado Nos Príncipes. Preparados para reinar um profundo retrato do herdeiro da Coroa e tua esposa, de um a outro lado dos depoimentos de mais de 60 pessoas que compartilharam tuas atividades oficiais e privadas.
Qual é o problema que você nunca pode cometer em um hotel de luxo? A indiscrição e a vulgaridade. O que é o que mais incomoda em um quarto? Para mim é fundamental e prioritário a propriedade da temperatura de quarto e de limpeza.
Como se inova em um hotel que é um clássico? Acima de tudo, ouvindo os nossos clientes. Carecemos ser membros de suas opiniões. Por muito que precise inovar, você vai copiar de outro estabelecimento que não é teu e você poderá estar incorreto.
o Que é o que reivindicam? Durante a pré-temporada, temos os casais que querem desfrutar de paz e o clima de Maiorca. É um comprador muito autônomo que deseja desfrutar da solidão. No verão, vêm de famílias inteiras com seus netos e até mesmo três ou quatro gerações. Geralmente são clientes muito fiéis e repetidores que querem desfrutar do local familiar e que tenha um fantástico serviço, porém que não lhes atosigue. Que estejamos brincos deles, mas que não nos visualize.
Como se combina a agitação das criancinhas com o cliente de um hotel de luxo? Em outros estabelecimentos que estou trabalhando é penoso. Você necessita associar espaços e separá-los bastante para que cada comprador se sinta à vontade.
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Em Formentor, não ocorre isso. Talvez seja por o nível cultural e a educação dos clientes. Aqui, as moças se comportam de uma maneira exemplar. Não vê corridas nem ao menos gritos nem ao menos maus modos pela hora do almoço ou do jantar. Não vê as criancinhas com o móvel, para que não vire a lata.
Isso parece um milagre. Sim, eu estou sorprendidísimo que isso não aconteça neste local. Ao semelhante que você não vai ver de perto nunca um telefone em cima da mesa. Não vi ninguém apresentar por telefone durante qualquer serviço. Nem adultos, nem sequer moças?